LA BIODYNAMICA

La biodynamica atrae cada vez mas personas pero en general conserva una reputación de practica mística y borrosa aunque los resultados sean asombrosos… es una ciencia tan obscura que pocos son los que se dan la pena de estudiar los fundamentos ; nos hallamos así condenados a renegarla o a aplicar recetas que no siempre dan el resultado esperado. Sin embargo el precursor de la biodynamica, Rodolf Steiner, a pedido siempre a sus alumnos de no creerle sino a verificar experimentalmente y a adoptar una postura científica basada en la concepción de la vida y el ecosistema, Una actitud positiva es de examinar las hipótesis para ver si son o no confirmadas por la realidad.

viernes, 14 de mayo de 2010

MUERDAGO DE LOS MANZANOS

hemos experimentado dos sistemas para exterminar el muérdago de los manzanos, la primera consiste en en cortar el muérdago a su base y cubrirlo con una cámara de aire de coche para impedir que reciba la luz, pero al año siguiente hemos constatado que los mas pequeño habían muerto pero los mas grandes habían sobrevivido al tratamiento y si se les quitaba el caucho volvían a brotas, la segunda mas eficaz consiste en cortar la corteza del árbol en el punto de enrracinamiento del muérdago.
Las raíces del muérdago entran profundamente en la madera pero se alimentan y se desplazan por el cambiom del árbol.


las pequeñas manchas verdes son las raíces del muérdago y para exterminarlo completamente es necesario quitar toda la corteza infectada por las raíces y hacer esto limpiamente con un cuchillo que corte bien y que este desinfectado y dar a la herida una forma de ojo para permitir una cicatrización correcta.
Una vez las raíces que progresan por la corteza del árbol han sido eliminadas completamente, el trabajo esta terminado y no hace falta cubrir la herida, la facultad del muérdago es de concentrar la savia en las zonas infectadas y esto permite una cicatrización rápida de las heridas causadas, al año siguiente podremos constatar esta cicatrización y las raíces que veíamos en la madera desnuda abran muerto y desaparecido dejando un pequeño agujero en la madera.

martes, 16 de febrero de 2010

CONTRUCCION DE UN IGLOO EN PAJA Y ARCILLA



La construcción de un igloo en paja y arcilla como cabaña de huerto resulta muy educativo y al mismo tiempo económico ya que niños y grandes pueden participar y los materiales necesarios podemos encontrarlos fácilmente en la naturaleza. Este lo hemos hecho en una semana con un por medio de 5 personas trabajando continuamente, pero en un ambiente festivo. Mientras unos van poniendo un suelo de piedras, otros van a buscar ramas de avellanos, que plantamos en el suelo, en el lugar donde vamos a construir el muro, estas van a servir de estructura


Una vez todas las ramas en su sitio las vanos a torcer hacia el centro donde las atamos entre ellas para dar una forma arqueada y dejamos un espacio para la puerta, mientras tanto han traído arena de rió tamizada para echar en el suelo


A este estado la estructura es bastante solida, la prueba, dos persona encima y soporta


los detalles de la puerta y las ventanas no tienen mucho secreto y una vez solucionados pasamos a la fase paja arcilla

Por supuesto en esta fase los niños son los primeros a meter la mano a la pata, anteriormente habíamos hecho un agujero para hacer la mezcla

La técnica consiste en hacer churros de mezcla y trenzarlos alrededor de las varas de avellano

Y lo que tenia que pasar, poso, se termino en batalla de pegotes de barro.

Poco a poco los muros van subiendo y la fiesta animándose

Ya va tocando a su fin

El ultimo agujero y se acabo


Para finalizar vamos a darle una capa de arcilla pura, para tapar todas las grietas y a dejar secar, cuando lo este, vamos a darle una capa de cera de abeja calentita para que lo proteja de la lluvia.

viernes, 12 de febrero de 2010

RECUPERACION DE MANZANOS COLONIZADOS POR HIEDRA

Hedera elix, La Hiedra es una liana que se engancha a los arboles para ir en busca de la luz solar, en las zonas húmedas puede colonizar un árbol frutal en pocos años si no nos ocupamos regularmente de el, el problema es que una vez que esta instalada y que recubre el tronco y las ramas, afecta considerablemente a la buena salud del árbol, pero arrancarla de golpe no es la solución ya que el .árbol se a adaptado a su nuevo manto vegetal que le protege del frió invernal y de los abrasadores rayos solares del verano, sin contar que la corteza puede ser arrancada junto con la Hiedra.





En primer lugar hay que cortar el tronco de la Hiedra a treinta o cuarenta centímetros del suelo, hacer otro corte treinta o cuarenta centimanos mas arriba, arrancar la parte intermediaria, como se puede ver en la foto, una vez que la Hiedra queda aislada del suelo va a empezar a morir pero muy lentamente ya que hay miles de raíces dispuestas por el tronco de la Hiedra y estas captan la húmedas y las sustancias nutritivas del tronco del árbol, a este estado es necesario esperar algunos meses para que la Hiedra empiece a secar.





Una vez que la Hiedra a perdido fuerza podemos comenzar a arrancarla del tronco pero con mucho cuidado de no dañar la corteza del árbol, si posible arrancar de la tierra las raíces de la Hiedra sino se cortan lo mas bajo posible y se cubre con un plástico negro para evitar que vuelvan a crecer.
El tronco del árbol se encuentra desnudo y puede sufrir de las intemperies, un árbol en buenas condiciones soporta los cambios climáticos a los que esta adaptado pero cuando a sufrido un choque debido a la colonización de la Hiedra la desnudez del tronco puede ser fatal, es por esto que vamos a protegerlo con un empaste biodynamico que no solo va a protegerlo sino que va a fortalecer la fauna bacteriología del árbol y constituir una corteza resistente a la enfermedades y hongos.





El empaste se confecciona a base de arcilla, estiércol de vaca fresco a partes iguales,una cucharada de polvo de basalto y suero de vaca para diluirlo. esta mezcla es utilizada con muy buenos resultados en fruticultura biológica y se puede utilizar corrientemente sobre el tronco de los arboles de la misma manera que la cal, la cual es menos eficaz y aporta demasiada cal al suelo que muchas veces no lo necesita. También se puede utilizar sobre las raíces a la plantación de los arboles, los cuales tendrán una mayor resistencia y un mejor enrracinamiento





Antes de aplicar el emplaste es necesario de cepillar el tronco del árbol para eliminar la corteza muerta el liquen y todo parásito que pueda vivir en la corteza del árbol , frotar enérgicamente pero sin dañarla, aprovechar de esta etapa para detectar cualquier herida del tronco.




Si hay heridas tenemos que limpiarlas bien, con un cuchillo u otra herramienta metálica vamos a eliminar la madera muerta la cual es un criadero de hongos y parásitos que van a atacar el tronco en profundidad




Una vez que el tronco esta limpio vamos a proceder a la aplicación del empaste a la brocha, la mezcla no debe ser ni muy liquida ni muy espesa para que penetre suficientemente en la corteza, en el fondo del cubo la mezcla es mas aspase, utilizaremos esta porción para tapar las heridas aplicándola bien en profundidad.




Una vez el trabajo terminado podemos pasar a otro árbol, también podemos hacer lo mismo con los arboles sanos, esto les fortalecerá y protegerá contra las enfermedades y parásitos



jueves, 28 de enero de 2010

BIODINAMIZACION

La biodinamica es un funcionamiento natural de la regeneración de los elementos, esta regeneración es cíclica y se efectúa gracias a la interacción de los organismos vivientes en estos elementos, esto es valido a todos los niveles, desde el mas pequeño al mas grande, ejemplo. Una vaca en condiciones naturales se alimenta de hierva de un prado, a parte de las sustancias nutritivas que consume también ingiere bacterias que están presentes en la hierva, estas bacterias permiten la digestión y el metabolismo de las sustancias nutritivas, se desarrollan y se integran al organismo de la vaca, cuando ordeñamos esta vaca las bacterias se encuentran en la leche y van a fortalecer de una parte la conservación y las calidades nutritivas y las levaduras naturales necesarias a la fabricación de queso y otros productos lácticos de calidad. Por otra parte favorizan nuestra digestión y la flora intestinal al consumir estos alimentos.
los excrementos de la vaca, tan apreciado de los agricultores, vuelve a la tierra y retransmiten estas bacterias que integrándose al suelo lo reestructuran y permiten el metabolismo de las sustancias nutritivas que van a servir de alimento para la hierva, la vaca vuelve a comer la hierva y el ciclo vuelve a empezar... Sin embargo si rompemos este ciclo toda la cadena se desestabiliza, los elementos nutritivos no se metabolizan y los alimentos pierden su valor y se hacen inertes. Para remediar este incidente es necesario reactivar estas bacterias y esto conlleva de influenciar energeticamente sobre los elementos así que sobre las bacterias.

Una experiencia fácil a realizar; vamos a sembrar dos alubias del mismo tipo en dos macetas de la misma talla y con la misma tierra, escoger dos alubias de la misma talla y aspecto y las metemos cada una en su maceta y a la misma profundidad, de 2 a 3 centímetros, en esta experiencia vamos a dinamizar únicamente el agua y vamos a comprobar su eficacia. una de las macetas vamos a regarla cada dos o tres días con una cierta cantidad de agua de grifo, la otra maceta la vamos a regar con la misma cantidad y a la misma frecuencia pero antes vamos a dinamizar el agua, para ello vamos a utilizar un recipiente en consecuencia a la cantidad de agua y una vara de madera con la que vamos a dar vueltas en una dirección asta crear una espiral con el agua, cuando realizamos esta operación en un recipiente bastante grande podemos observar que se crea un vortex( espiral en forma de embudo) una vez que obtenemos este vortex podemos sacar la vara del agua y observar el fenómeno, durante este movimiento vamos a introducir la vara en el agua y dinamizar en el sentido contrario, inmediatamente vamos a crear un caos y poco a poco el vortex se vuelve a formar pero en la dirección contraria, repetir la operación durante veinte minutos y regamos la segunda maceta con este agua, lo ideal es de realizar antes esta operación para poder regar las dos macetas al mismo tiempo. El echo de dinamizar el agua va a permitir a los elementos nutritivos de la tierra de ser asimilados por la planta lo cual la va a fortalecer y se desarrollara mas rápidamente y con mayor resistencia a las enfermedades y parásitos, también aumentara la producción de frutos así que sus calidades nutritivas y gustativas.
Esto es solo un pequeño ejemplo de la Biodinamica, pero poco a poco iré abriendo el debate para entrar en fases mas especificas.